大家都知道,有很多的的人不注重吃蒸汽火鍋的基本禮儀,幾乎是讓這種高尚的聯誼活動變成了一種折磨,席件的種種細節,不僅僅會破壞蒸汽火鍋的味道,還會直接影響同桌人的胃口,所以學會就餐火鍋的基本禮儀是至關重要的。
蒸汽火鍋設備一—不要把紅湯里的東西弄到清湯里
雖然說,蒸汽火鍋點紅湯的幾率較少,不但同席總有吃辣椒的人,建議還是點鍋中鍋的好。而要是點了鴛鴦鍋,拜托不要從紅鍋里夾菜,然后直接從白鍋里過的,這樣不出一會兒,好好的一份白鍋也變成了紅鍋,那點鴛鴦鍋還有什么意義?自己吃爽了,別人也得活??!
蒸汽火鍋設備二—請先燒開鍋
先燒開蒸汽火鍋設備!不要剛點火就往鍋里放東西啊喂,尤其是那種一上來就往鍋里整盤放冰凍食品的家伙,一桌人眼睜睜的看著一鍋底料半天燒不開,什么都吃不了。
蒸汽火鍋設備三—不要整盤整盤的倒
請不要整盤整盤的倒!尤其是毛肚,鴨腸這些,講究的就是邊燙邊吃的。有些人整盤整盤的倒,倒完之后還攪一攪說別客氣。老一點還是嫩一點,什么時候吃,是每個人的自由。你要是換個脾氣暴躁的,估計不能活著離開現場。
蒸汽火鍋設備三—不要在桌面堆滿殘渣
請不要在蒸汽火鍋設備上堆滿殘渣!我是深有體會的,曾經有一次和同學吃蒸汽火鍋,他的桌上全是殘渣和紙巾,密密麻麻的一大片,他自己倒是不以為然吃的不亦樂乎,然而同桌的人都毫無食欲可言,要是發現沒人再叫你吃火鍋,麻煩想一下,上一次是不是這樣做過。
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